AZ. AGR. ARTUFFO AGOSTINO

Im Herzen des Monferrats, an der Grenze zwischen den Provinzen Asti und Alessandria, züchtet Renzo Artuffo Tonchese-Hühner: Hähne, Hühner und Kapaune der Nackthalsrasse; dazu die grauen Perlhühner, ganz auf natürliche Weise. Er füttert nur im Betrieb angebauten, nicht gentechnisch veränderten Mais und Soja. Um die Lieferkette zu garantieren, hat 2006 eine kleine Schlachterei mit CE Siegel eingerichtet und ein internes Verkaufslokal (Samstags von 9 bis 12.30 und von 16 bis 19 Uhr geöffnet). Die Hühner werden ganz, geteilt oder schon kochfertig, wie Rouladen, Spiesse, Braten und Hamburger verkauft. Auch die Eier, die Agnolotti mit Fleischfüllung, die Eier der Toncheserasse und phantasievolle eingelegte Spezialitäten wie Leberpaté oder das Ragout ausTonchese-Hühnchen.

Adresse und Kontakte
Casa Paletti di Tonco, 18 - 14039 Tonco (AT)
Telefon: +39 (0141) 991.164
Fax: +39 (0141) 991164
E-Mail: info@iltonchese.it

Link
http://www.iltonchese.it