Espressobar, Eiscafé, Café und....

Aus dem Gastronomieführer IL GOLOSARIO und dem Archiv ALEXALA

C&C

Tortona

C&C

Der morgentliche Kaffe sollte in der richtigen Umgebung eingenommen werden, wie in diesem netten Lokal in Tortona: nur eine Person, die Sie bedient, direkt vor Ihnen den Kaffee röstet, nachdem Sie die gewünschte Mischung …

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CAFFE’ DEI PARODI

Alessandria

CAFFE’ DEI PARODI

Das beste Frühstück in der Stadt bekommen Sie hier: Brioches und Blätterteig, originale Plätzchen. Zur Mittagspause spezielle Brote mit hochqualitativem Belag. Unvergleichlich gut, reichhaltig und phantasievoll der Aperitif …

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CAFFE’ DEL MORO

Gavi

CAFFE’ DEL MORO

Milch, Ei und natürliche Aromen sind die einzigen Zutaten für das leckere und schmackhafte Frucht- und Milcheis im Caffè del Moro, hier werden nur erstklassige Romstoffe ausgewählt. Auch Canestrelli und Amaretti, die …

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CANTINA COMUNALE ENOTECA DEL BARBERA

Costigliole d'Asti

CANTINA COMUNALE ENOTECA DEL BARBERA

Hier sind die Weine aus Costigliona versammelt, lose Weine und Barbera aus ganz Piemont. Am zweiten Wochenende im November finden die Veranstaltungen “Pianeta Grappa” und “Barbera - il Gusto del Territorio” statt, …

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CA’PUCCINO

Serravalle Scrivia

CA’PUCCINO

Ein Angebot, das, beim Frühstück angefangen, jedem Moment des Tages gerecht wird; Kaffee aus qualitätsvollen Mischungen und spezielle Kaffeerezepte; saisonale Menues mit ausgewählten, natürlichen Produkten, die die …

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CORONA CAFÈ

Novi Ligure

CORONA CAFÈ

In letzter Zeit erlebt das Gebiet um Novi und Gavi wieder einen erstaunlichen Aufschwung, vor allem dank der berühmten Hochzeiten, die auf den naheliegenden Hügeln gefeiert wurden. Die Gegend ist eine Entdeckungsreise …

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Crema e Cioccolata

San Damiano d'Asti

Crema e Cioccolata

Seit mehr als 11 Jahren werden hier handwerkliches Eis und Eistorten hergestellt. Der Geschmack richtet sich nach dem traditionellen Süsswerk der Region.

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DA ALE IL MACELLAIO

Moncalvo

DA ALE IL MACELLAIO

Ale ist ein fähiger Schweineschlachter, der eine unvergessliche gekochte Salami bietet und den Moncalvino, eine der Stadt gewidmete rohe Salami. Natürlich gibt es hier auch hervorragendes Fleisch, alles vom Piemonteser …

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DA U-RE

Masio

DA U-RE

U Re wurde der Begründer dieses Lokals, der 1978 geborene Domenico Roggero, wegen des Schnurrbartes, der dem von Vittorio Emanuele II ähnelte, genannt. Das ist die richtige Adresse, wo die besten einheimischen, handwerklich …

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DE GUSTIBUS

Alessandria

DE GUSTIBUS

Ofenprodukte mit biologischen Mehlen für Intoleranzen: Brot, Pizza, focaccia und Plätzchen aus Sauerteig mit Kamut-, Roggen- und Reismehl.

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DROGHERIA ANSELMI

Tortona

DROGHERIA ANSELMI

Eine Genussboutique, die im Jahre 1955 eröffnet wurde. Hier gibt es Amedei, Gobino und Valrhona Schokoladen. Eine erlesene Auswahl an Produkten aus ganz Italien. Einige Namen: Caponi (Nudeln), Amaretti di Momnaruzzo, Polla-Öl.

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Drogheria PIERO BRODA

Moncalvo

Drogheria PIERO BRODA

In der Drogerie wird eine sorgfältige Auswahl an Wein angeboten, darunter einige seltenen Flaschen für Kenner, zahlreiche typische Produkte und Spezialitäten für einen qualitätsvollen Einkauf. Während der Saison auch …

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ELIO’S BURGER E GRILL

Alessandria

ELIO’S BURGER E GRILL

Eine Metzgerei, in der auch gegrillt wird, das ist das Projekt, das diesem Laden-Restaurant zugrunde liegt, das der junge Stefano Bovone in der Peripherie von Alessandria angegangen ist. Das Ambiente ist das einer Metzgerei …

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EMPORIO ALIMENTARE PENNA

Castelletto Merli

EMPORIO ALIMENTARE PENNA

In diesem alten Dorfladen gibt es ein köstliches Brot, das in dem heute noch benutzten Ofen gebacken wird: allen voran die Grissia monferrina aus einem Teig aus Wasser, Mehl Typ 00, Hefe, Schmalz und Malz, der ohne Wasserdampf …

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