Fonti: marchio Q-Ospitalità italiana e principali guide nazionali di settore
Casale Monferrato
Accademia Ristorante
Palazzo Gozzani Treville, esempio di settecento casalese e sede storica dell’Accademia Filarmonica dal 1827, è anche sede del ristorante Accademia dove opera Nicola Mecca. In cucina c’è la mano di Daniela Palestro, …
Gabiano
Agriturismo 3 Orologi
Il Monferrato vissuto qui è meta irresistibile: un agriturismo ambientato negli spazi dell’antica corte medievale del castello aleramico più antico e intatto di tutto il Monferrato, dove avrete uno spettacolo dall’ampia …
Cabella Ligure
Agriturismo Ristorante Alta Valle
Le proposte del ristorante sono basate su produzioni interne o locali: le carni (di pollo, coniglio, bovini) derivano dagli allevamenti dell'Agriturismo stesso, così come i salumi da maiali di cinta o, dopo l’esordio …
Alessandria
AI DUE STORTI
Un indirizzo valido sia per l’aperitivo sia per alcuni piatti della tradizione, in un ambiente curato ed elegante. I patron Bruno e Luca vi accoglieranno con tagliere di salumi, agnolotti al plin di magro o di stufato, …
Gavi
AI NEBBIOLI
Una guida nella guida è quella delle autentiche osterie di campagna, che sono tali per la locazione, l'ambiente, l'arredamento e anche la cucina. Ai Nebbioli, da questo punto di vista, è una vera istituzione, col suo dehors …
Novi Ligure
Al Cortese - Villa Pomela
Il Ristorante di Villa Pomela, ampio e luminoso, si affaccia direttamente sul parco secolare che circonda la villa. Ideale per una cena romantica a due ma anche per creare menu di esclusive serate di gala, personalizzare …
Alessandria
AL PILOTA
Un salto in avanti per questo ristorante di pesce, ambientato nella periferia della città, o meglio al quartiere Orti, dove sorge l'aeroporto cittadino. Chi vuole togliersi la voglia di pesce, qui trova pane per i suoi …
Cabella Ligure
Albergo Ristorante Ponte dal 1832
Circondato dai monti Ebro, Chiappo e Cavalmurone e sul confine delle quattro Regioni, è luogo ideale da cui partire per passeggiate tra boschi, prati e corsi d'acqua. La cucina, con particolare attenzione ai prodotti del …
Moncalvo
ALERAMO
Su un lato di piazza Carlo Alberto, alla destra del maestoso teatro, si assaggiano i tipici antipasti freddi e caldi, agnolotti alsugo d’arrosto,gnocchetti con fonduta, capretto e stinco di vitello al forno.
Tortona
Anna Ghisolfi
La cucina del ricordo e della memoria. Contrasti di sapori ed eleganza visiva: questi i risultati di cui va in cerca la mia cucina, fatta di gesti semplici e misurati, ben distanti da eccessi e manierismi. C’è il profondo …
Acqui Terme
ANTICA OSTERIA DA BIGAT
Un giorno bisognerà analizzare la storia del successo di questa osteria che porta il nome degli astanti che dopo un lauto pranzo si appisolavano come i bigat (i bachi da seta, in voga fin nei primi Novecento nelle campagne …
Lu e Cuccaro Monferrato
ANTICO MONASTERO
Locale raffinato dal servizio gentile e cordiale, propone carne battuta al coltello, fazzoletti al sugo di noci o al pesto, maialino in agrodolce con aceto balsamico di Modena o in crosta di nocciole. Carta dei vini con …
Ovada
ARCHIVOLTO OSTERIA NOSTRALE
Qui si viene per assaggiare i piatti dellatradizione ligure e piemontese, con qualche tocco creativo e originale. E allora via con selezione di salumi misti nazionali e del territorio, battuta di Fassone al coltello, ravioli …
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