Œnothèques, Brasseries, Bars à vin

Du guide "IL GOLOSARIO" et des archives ALEXALA

BEER SHOP BIRRALAND

Alessandria

BEER SHOP BIRRALAND

On doit à Daniel Cosenza le premier magasin de bière dans la ville. Le choix est très large : plus de 100 références étrangères (Belgique, Allemagne, Holland, Angleterre et Écosse) avec de nombreuses curiosités …

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BIRRA PASTURANA

Pasturana

BIRRA PASTURANA

Il vaut la peine de visiter Pasturana Beer, qui est une microbrasserie, une boutique et même un musée de la bière avec des milliers de canettes, bouteilles, enseignes, verres et sous-verres colorés, tous en rapport avec …

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BIRRIFICIO CIVALE

Alessandria

BIRRIFICIO CIVALE

Daniele Cosenza et Vincenzo Civale ont commencé, en 2009, à produire de la bière excellente dans une usine rénovée, ayant une installation sur mesure et des locaux pour des cours de dégustation et des rencontres avec …

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BIRRIFICIO MONTEGIOCO

Montegioco

BIRRIFICIO MONTEGIOCO

La production de la Brasserie Montegioco, inaugurée en 2005 par Riccardo Franzosi, brasseur passionné et aujourd'hui lauréat de nombreux prix ("Brasseur de l'année" en 2012), est fortement liée au territoire. Dans sa …

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CLAN!DESTINO?

San Marzano Oliveto

CLAN!DESTINO?

Clan ! Destino ? est une bière artisanale de haute fermentation, style Pilsner, de couleur blonde profonde, avec une mousse blanche et persistante, obtenue à partir de deux malts et quatre houblons qui donnent une saveur …

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CORONA CAFÈ

Novi Ligure

CORONA CAFÈ

Novi ne doit pas être sous-estimé, bien au contraire. Récemment, les territoires de Novi et Gavi sont en train de vivre un relance grâce à des mariages célèbres sur les collines voisines, et sont à redécouvrir avec …

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KAMUN

Predosa

KAMUN

Brasserie créée par un groupe d'amis passionnés par le monde de la bière. Le brasseur Gian Paolo Camurri en est le créateur : Prima Lux, golden ale blonde avec 6 types de houblon frais ; Laetitia, bière blanche de …

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ledolciterre

Serravalle Scrivia

ledolciterre

Excellence artisanale, respect de la tradition, goût de l'innovation : ce sont les mots clés de « ledolciterre », un magasin innovant situé dans la nouvelle section du Serravalle Designer Outlet, un véritable lieu …

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QUARTINO DIVINO

Ovada

QUARTINO DIVINO

C'est une cave à vin-champagne, où la viande grillée est également excellente, mais il y a également des raviolis del plin (agnolottis pincés : les Plin sont une préparation traditionnelle du Piémont, dont le nom …

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VINERIA DERTHONA

Tortona

VINERIA DERTHONA

Bar à vins avec cuisine toujours très fréquenté, de bonnes offres gastronomiques et œnologiques. Parmi les plats must: à ne pas rater les raviolis en sauce Derthona, ʺreginette al rajàʺ, veau en sauce au thon à …

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VINERIA MEZZO LITRO

Alessandria

VINERIA MEZZO LITRO

Lieu de la vie nocturne de la ville qui se réunit pour un apéritif toujours excellent et savoureux. C'est ici qu'est né le légendaire réveillon du Nouvel An d’Alessandria. Et nous sommes dans le bar à vin de Monica, …

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VINERIA SOTTOSOPRA

Tortona

VINERIA SOTTOSOPRA

Tortona est une petite ville charmante, qui mérite une visite. Le choix heureux d’une belle petite rue tout près de la cathédrale, quelques tables en plein air en été, les salles d’une élégance discrète à l'intérieur. …

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