Costigliole d'Asti
ASTI PAN
Gressins faits à la main sans graisse et saindoux également dans les variantes sésame, pavot, sarrasin, épeautre, avec gouttes de chocolat noir. En outre, "Le Pettegole", des feuilles fines et croustillantes de farine …
Autre chose
Du guide "IL GOLOSARIO" et des archives ALEXALA
Masio
AZIENDA AGRICOLA POGGIO ROSELLA
Toujours dédié aux cultures traditionnelles comme le blé, le maïs, la betterave, le premier changement a été fait en 2000 avec la conversion totale à l'agriculture biologique et puis, il y a 8 ans avec l'idée de …
Frassineto Po
CASCINA ARDIZZINA
L’entreprise agricole de Paolo Costanzo travaille avec des critères d’écoagriculture à bas impact environnemental, en vue d’une production de céréales de haute qualité. Dans les rizières inondées avec de l’eau …
Occimiano
LA FAVORITA
Les frères Delodi ont plus de 40 ans d'expérience dans la production du riz, de l’orge, du blé et du maïs. Pour la culture du riz non décortiqué, ainsi que pour les qualités les plus précieuses (Carnaroli, Baldo, …
Fubine Monferrato
La polenta di una volta - Azienda Agricola Longo Mauro Antonio
La ferme Longo Mauro produit de la farine de polenta de maïs "marano", une graine indigène sélectionnée annuellement par la ferme. Le processus de production entièrement réalisé dans la ferme et la meule de pierre …
Alba
Piemonte On Food
Contact Piemonte On Food, the free of charge booking service for visits to the local producers and tastings of gastronomic specialities.
Alba
Piemonte On Wine
Contact Piemonte On Wine, the free of charge booking service for visits and wine tastings in the cellar.
Moncalvo
PIERO E VALENTINO VEGLIO
La famille Veglio doit être considérée parmi les pionniers de l’huile dans le Piémont. Elle obtient une excellente huile d'olive vierge extra des trois hectares qui abritent un millier de plantes des variétés Leccino, …
Refrancore
SAMA - LABORATORIO DEL GUSTO
Sama utilise les noisettes du Piémont pour les gâteaux, le pain, les gressins et les gaufres aux noisettes, le pain aux noisettes écrasé et le pain aux noisettes pour des gourmandises sucrés et salés. Le Nocciolio, …