CASA BRINA

Con il marchio Casa Brina la famiglia Bava produce vini e l’olio ottenuto dalle nocciole coltivate nelle parti basse dei propri vigneti in Monferrato. Confezionato nella luminosa bottiglia tonda, è ottenuto da spremitura meccanica con un’apposita pressa di nuova concezione. Delicato nell’aroma elegante è ideale come condimento per agnolotti, carpaccio o pesce. Nelle cantine del ‘700 sono esposte collezioni di bicchieri antichi e macchine enologiche, oltre a una rara serie di vini da messa nata dai seminari “Il vino sull’altare” che include le produzioni di casa Alleluia, a base di Moscato, e il passito Malvaxia Sincerum. Si possono poi passare brevi vacanze in Monferrato nella Casa Brina suites, con vista panoramica sulle colline sottostanti.

Indirizzo e contatti
via Piave, 29 - 14023 Cocconato (AT)
Telefono: +39 (0141) 907.083

Link
http://www.casabrina.com