CAPANNE DI COSOLA

Meta consigliata per gli amanti del trekking o per coloro che desiderano trascorrere una giornata in relax nei boschi incontaminati della Val Borbera. Sarete in un tradizionale punto di ristoro di montagna (1.500 metri d’altitudine) lungo l’antica via del sale, esattamente all’intersezione delle province di Alessandria, Pavia, Genova e Piacenza. La cucina esprime nei piatti il frutto di queste contaminazioni territoriali: ravioli di patate al brasato, gnocchi al pesto, “pisarei e fasò”; da assaggiare i piatti realizzati con le materie prime del territorio: le fagiolane della Val Borbera, le patate quarantine e il formaggio Montebore, o ancora i frutti di bosco. Il rifugio dispone anche di una decina di camere.

Indirizzo e contatti
fraz. capanne di cosola, 5 - 15060 Cabella Ligure (AL)
Telefono: +39 (0142) 605.87
Telefono 2: +39 (0143) 999.150
E-mail: info@capannedicosola.it

Link
http://www.capannedicosola.it
http://www.capannedicosola.it