PODERE LA ROSSA

Une entreprise de tourisme rural semblable représente encore plus qu’un attrait. On a les soirées musicales, la dégustation des vins dans le bar à vins rural, les cours de cuisine, la ferme didactique, l’expérience directe de la ferme, les vendanges collectives. Les frères Priarone sont depuis toujours un véritable volcan d’idées appliquées à leur traditionnelle activité agricole. On remarque assurément comme un signe de distinction le soin de choisir, dès le début, les tables et les outillages, une organisation des espaces qui permet d’accueillir aussi des cérémonies et une politique de prix toujours raisonnable. Aujourd’hui en effet, à côté du classique menu dégustation, on a ajouté une proposition à bas prix à 25 euros qui comprend un riche menu avec un choix parmi trois hors-d’œuvre, entrées et plats principaux. Bien sûr, parce qu’ici on mange beaucoup de plats et sûrement pas d’une petite dimension. On commence par de la charcuterie de ferme, suivie de tartes aux légumes ou de tranches rouges et jaunes de poivrons aux anchois. Parmi les entrées il est toujours possible de choisir entre les raviolis farcis de viande ou de légumes, les gnocchis ou les tagliatelles à la bolognaise (délicieuses !), tandis que parmi les plats principaux on pourra se permettre le succulent bœuf braisé, la pintade rôtie ou, sur réservation, la friture mixte. Tout cela est accompagné des vins de la ferme. Au dessert, on suit encore la traLa ferme-auberge la Rossa est niché dans les collines verdoyantes du Montferrat. Ici, vous pouvez organiser des initiatives ludiques, des petites réunions en plein air, vous consacrer à des moments de détente absolue, goûter la cuisine typique du restaurant ou essayer la ferme-auberge (Farm Experience) destiné à ceux qui recherchent de nouvelles émotions à travers des expériences directes dans la cuisine, la cave et la gestion du vignoble. Une ferme comme celle-ci est plus qu'une attraction. Il y a des soirées musicales, des dégustations de vin dans l'agro-bar à vin, des cours de cuisine, la ferme pédagogique, l'expérience de la ferme, les vendanges collectives. Les frères Priarone ont toujours été un véritable volcan d'idées appliquées à leur activité agricole traditionnelle. Sûrement un signe distinctif ont également été, dès la première heure, le soin dans le choix des tables et des équipements, l'organisation des espaces qui permet d'accueillir les cérémonies et une politique de prix toujours contenue. Aujourd'hui, en effet, en plus du menu de dégustation classique, il y a également une proposition qui comprend une riche offre de trois hors d’œuvre, entrées et plats principaux. Car ici, on peut manger beaucoup de plats et certainement pas en format mignon. Nous commençons par les charcuteries fermières, puis les tartes aux légumes ou les côtes de poivrons rouges et jaunes aux anchois. Parmi les entrées, le choix ne manque pas entre la viande ou les raviolis maigres, les gnocchis ou les tagliatelles à la sauce de viande (délicieux !), tandis que parmi les plats principaux, vous pourrez déguster la succulente viande braisée, la pintade rôtie ou, si vous le réservez, la friture mixte. Le tout accompagné des vins de la ferme. Aux desserts, toujours la tradition avec bonet au chocolat ou le délicieux gâteau aux noisettes. À la sortie, profitez de la verdure qui entoure la maison et du jardin équipé également pour les enfants. dition avec du ʺbunetʺ au chocolat ou une exquise tarte aux noisettes. À la sortie, profitez de l’espace vert environnant et du jardin équipé même pour les enfants les plus petits.

Adresse et contacts
Strada per Cremolino, 15 - 15010 Morsasco (AL)
Téléphone.: +39 (0144) 73388
Téléphone. 2: +39 335 1419517

E-mail

: info@quellidellarossa.it

Lien
http://www.quellidellarossa.it