Trattoria Losanna

Masio, provincia di Alessandria e diocesi di Asti, il paese del Monferrato che ha dato i natali a Urbano Rattazzi ma di cui è originario anche il nostro Paolo Massobrio oltre all'imprenditore Urbano Cairo. Lo vedi da lontano, dall'uscita di Felizzano sulla A26 grazie alla sua torre saracena, ristrutturata di recente. E poco sotto, laddove un tempo c’erano le stazioni di posta per il riposo dei cavalli e dove i viaggiatori si fermavano, c'è questa osteria dedicata alla località di Losanna, a evocare i lunghi tratti di quei viaggiatori che arrivavano dalla Svizzera e che ora si sono trasformati nei moderni enoturisti che vengono qui a riscoprire l’autentica cucina piemontese.

Poche sale, due eleganti e una più raccolta e spartana, una bella esposizione di vini e soprattutto un’accoglienza che ha il sorriso di Franco “Scarpetta”, storico patròn di questo ristorante coadiuvato dal dinamico Pejo.