Nordelaia

Nordelaia è un accogliente resort immerso nei vigneti del Monferrato, nel sud del Piemonte, vicino ai confini con Lombardia e Liguria. Il boutique hotel dispone di 12 camere e suite dal design individuale. Il suo obiettivo principale è aiutare gli ospiti a staccare dallo stress quotidiano e dalla tecnologia, creando un’oasi di pace immersa nella natura. La Spa di 450 m² di Nordelaia è un luogo dove la natura nutre corpo e anima. Gli ospiti possono usufruire di hammam, banja, percorso Kneipp, doccia scozzese, piscina esterna riscaldata, piscina estiva più ampia, palestra e sala yoga. Trattamenti e rituali sono offerti in collaborazione con il prestigioso marchio italiano [comfort zone]. LORTO è la proposta gastronomica, curata dallo Chef stellato Andrea Ribaldone e dal nostro Executive Chef Charles Pearce. Il menu à la carte, incentrato sulle verdure e radicato nell'orto e nei produttori locali, unisce il meglio del Piemonte a un tocco internazionale ispirato alla cucina londinese. Sapori audaci, ingredienti di stagione, pesce dry-aged e piatti da condividere rendono ogni portata una scoperta da vivere insieme—un vero viaggio gastronomico da condividere. Dall’aperitivo alla cena, tra cocktail, vini selezionati e un’atmosfera vibrante, LORTO è il luogo ideale da frequentare più volte—per un drink, una cena improvvisata o un lungo tavolo tra amici. Nordelaia offre anche degustazioni dei propri vini, oltre a corsi di cucina, masterclass di cocktail, lezioni di yoga e esperienze con produttori locali, che spaziano dall’equitazione e dal ciclismo alla ricerca dei tartufi e molte altre attività.