Fermes-auberges

Sources: label Q- Hospitalité italienne et principaux guides nationaux de secteur

CASCINA BATTIGNANA

San Sebastiano Curone

CASCINA BATTIGNANA

Quoi de mieux qu'une belle ferme du XVIIIe siècle, finement restaurée et équipée d'une piscine ? Souvent, il est facile de rencontrer des groupes de jeunes qui grimpent jusqu’ici pour une cuisine qui a un attrait certain …

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CASCINA BENEFICIO di Pintus Fernanda

Castelnuovo Bormida

CASCINA BENEFICIO di Pintus Fernanda

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CASCINA CAMOLIN

Cavatore

CASCINA CAMOLIN

Très bon arrêt pour les raviolis (excellents) avec sauce à la viande, rôti de bœuf avec pommes de terre au four (la viande est de leur ferme) et fromage de chèvre savoureux. Les fougasses sont délicieuses : faites …

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CASCINA CAPELLO

Villanova d'Asti

CASCINA CAPELLO

Brillante idée d'Antonio Capello, amoureux de la poule blonde de Villanova avec qui crée un saucisson exceptionnel : dans la salle à manger accompagnée autogérée vous faites les courses et puis, en louant un grill …

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CASCINA LANÉ

Baldichieri d'Asti

CASCINA LANÉ

C'est l'adresse d'une "vraie" ferme-auberge, où l'on trouve de la rolade de pintade, des agnolottis, du canard au four et de la tarte aux pommes. Excellent emplacement, sur la route nationale qui relie Asti et Turin

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CASCINA MADONNA

Refrancore

CASCINA MADONNA

Née dans les milieux d'un domaine du XVIIe siècle, Cascina Madonna représente une des meilleures fermes du territoire d’Asti (pour cette raison il faut réserver bien à l'avance). La raison de son succès se trouve …

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