Nordelaia

Nordelaia est une station balnéaire accueillante nichée dans les vignobles du Montferrat, au sud du Piémont, près des frontières avec la Lombardie et la Ligurie. L’hôtel de charme dispose de 12 chambres et suites au design individuel. Son objectif principal est d’aider les clients à se détacher du stress quotidien et de la technologie, en créant une oasis de paix immergée dans la nature. Le spa de 450 m2 de Nordelaia est un lieu où la nature nourrit corps et âme. Vous pourrez profiter du hammam, de la banja, d’un parcours Kneipp, d’une douche écossaise, d’une piscine extérieure chauffée, d’une grande piscine d’été, d’une salle de sport et d’une salle de yoga. Les traitements et rituels sont proposés en collaboration avec la prestigieuse marque italienne [comfort zone]. LORTO est la proposition gastronomique, préparée par le Chef étoilé Andrea Ribaldone et notre Chef exécutif Charles Pearce. Le menu à la carte, centré sur les légumes et enraciné dans le potager et les producteurs du terroir, combine le meilleur du Piémont avec une touche internationale inspirée de la cuisine londonienne. Des saveurs audacieuses, des ingrédients de saison, du poisson séché et des plats à partager font de chaque plat une découverte à vivre ensemble - un véritable voyage gastronomique à partager. De l’apéritif au dîner, en passant par des cocktails, des vins sélectionnés et une ambiance vibrante, LORTO est le lieu idéal à fréquenter plusieurs fois - pour un verre, un dîner improvisé ou une longue table parmi les amis. Nordelaia propose également des dégustations de ses vins, ainsi que des cours de cuisine, des masterclasses de cocktails, des cours de yoga et des expériences avec des producteurs du terroir, allant de l’équitation et du cyclisme à la recherche de truffes et de nombreuses autres activités.