LE DUE CASCINE

Il s’agit d’une ferme auberge nichée sur une des belles collines au-dessus de Canelli. Vous goûterez des plats typiques de la cuisine du Montferrat, à partir des hors-d'œuvre: langue en sauce, viande crue de veau avec des copeaux de fromage Castelmagno. Parmi les entrées, les raviolis au braisée ou ʺtajarinʺ avec des champignons et, parmi les plats principaux, le filet de porc aux cèpes étuvés et la pintade rôtie. Parmi les desserts maison, ʺBonetʺ et ʺtiramisuʺ aux poires et aux noisettes. On dispose de dix chambres.

Adresse et contacts
reg. Mariano, 22 - 14050 San Marzano Oliveto (AT)
Téléphone.: +39 (0141) 824.525

E-mail

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