Cellarengo
CASCINA PAPA MORA
Parmi les points forts de la cuisine on trouve les anchois à la sauce aux noisettes, la tartrà piémontaise, les raviolis ״del plin״, le rôti Moscato, la bajoue caramélisée au vin Barbera et les glaces maison. Le …
Fermes-auberges
Sources: label Q- Hospitalité italienne et principaux guides nationaux de secteur
Cocconato
Cascina Rosengana
Cocconato, écrit Indro Montanelli dans le Giornale, est le prototype idéal du village. Venez donc, parce qu'ici il y a aussi le prototype d'une ferme-auberge. Un lieu agréable, juste à côté de la Conbipel, capable …
Rocca Grimalda
Cascina Tollu
Rocca Grimalda est l'un des villages les plus fascinants du territoire d’Ovada, berceau d'un grand Dolcetto et d'un plat mythique : la Perbureira à base de haricots et lasagnes de pâtes, célébrée par une fête vieille …
Casale Monferrato
Cascina Trapella
Le bâtiment principal date du 17ème siècle. La rénovation récente a été réalisée en conservant les caractéristiques d'origine (voûtes en briques pleines, utilisation de briques de tuf et de matériaux écologiques, …
Grana
CA’ DAL MEDIC
Autrefois, la maison du médecin était le centre du village où on allait frapper à la porte même pendant la nuit et où l’on se rencontrait pour se raconter les dernières nouvelles. Maintenant, dans cette belle …
Coazzolo
CA’D LINET
Ok pour les agnolottini del plin (agnolottis pincés : les Plin sont une préparation traditionnelle du Piémont, dont le nom vient de la pincée qui est donnée aux pâtes pour envelopper la garniture, serré dans une mince …
Alfiano Natta
CREALTO
Une belle maison en pierre, une vue imprenable sur le Montferrat, vignobles et bois tout autour et quatre jeunes gens souriants qui, depuis deux ans environ , poursuivent un projet fascinant. Nous sommes dans le dernier …
Cassine
Il Buonvicino
Vous dormez au milieu des vignobles et du parfum du vin dans cette ferme à l'intérieur d'une cave qui produit du Moscato, du Brachetto, du Dolcetto et du Barbera. Visites pédagogiques dans les caves et cours de cuisine.
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