Cascina Trapella

Le bâtiment principal date du 17ème siècle. La rénovation récente a été réalisée en conservant les caractéristiques d'origine (voûtes en briques pleines, utilisation de briques de tuf et de matériaux écologiques, isolation en liège, portes et fenêtres en mélèze). Entourée de plus de 5 hectares de terrain utilisé en partie comme jardin, en partie comme forêt et cultures strictement biologiques, Ferme Trapella est aujourd'hui un "paradis idéal" pour ceux qui sont habitués aux rythmes stressants de la vie métropolitaine et veulent se réveiller au chant des oiseaux, compter les étoiles avant de se coucher sans être assombri par la lumière de la ville, explorer les fascinantes collines du Montferrat, ses vignobles et peut-être goûter directement les meilleurs vins du terroir sur le site de production. La cuisine simple de la ferme Trapella est basée sur les traditions du terroir et n'utilise que des produits de saison. Master en hôtellerie de campagne 2021