CAMPANARÒ... PICCOLO RISTORANTE IN CITTÀ

Changement d’emplacement pour ce lieu à succès, qui était caché dans une rue et se trouve maintenant dans le Corso Alfieri, avec un parking pratique, où il y a quelques années, a ouvert la « Locanda Astesana ». Duilio Moiso est un vétéran de la restauration et un travailleur acharné. Et aujourd'hui il a trouvé de nouveau sa dimension, après diverses expériences dans le territoire d'Asti, pour lancer des restaurants, étant donné son agitation professionnelle. Maintenant, il semble avoir trouvé sa propre dimension. Alors quand vous serez chez lui, assurez-vous d'avoir une bonne expérience. Dans la cuisine la bonne cuisinière Susanna Bagnasco, dans la salle à manger il, Duilio Moiso, pour un arrêt au nom de la simplicité et du concret. Y compris l'excellent choix de vins. Parmi les hors-d'œuvre (9 €) attendez-vous alors le veau froid nappé d’une sauce au thon "à notre manière" (sans mayonnaise), à côté d'un bol de viande blanche farci à la pistache et aux prunes et salade russe selon les régles, puis les entrées (9 €) avec un plat De.Co (Dènomination Communale) comme les agnolottis bossus du Montferrat (bossus pour la forme particulière) ou les raviolis de bourache avec tomate fraîche, les lasagnes de morue (excellentes) et pâtes aux cèpes. Aussi les plats principaux sont satisfaisants (€ 12) : lapin aigre-doux, « stracotto » (cuit à l’étouffé : plat à base de viande de bœuf cuite avec de la sauce tomate et d’autres aromes) au Barbera d'Asti et tripes en sauce avant tout. Enfin, après une dégustation de fromage, des desserts plus que satisfaisants (6 €) : pudding tiède aux poires, crème glacée à la cannelle et mousse au gianduja. Approprié également aux personnes souffrant de maladies liées à l'alimentation, il a été officiellement reconnu par l'AIC (Association Italienne de la Maladie Cœliaque).