Agriturismo Ristorante Alta Valle

Les propositions du restaurant sont basées sur des productions internes ou du terroir : les viandes (de poulet, de lapin, de bovins) proviennent des élevages de la ferme elle-même, ainsi que les charcuteries de porcs d’enceinte ou, après le début de la PSA avec impossibilité de continuer avec les porcs, de petits élevages indemnes voisins exploités dans l’exploitation. La petite taille du restaurant permet de convenir avec les clients, lors de la réservation, le menu, qui se compose de : -apéritif avec des vins blancs fins / bulles, sans alcool, frits / bruschettas -hors-d’œuvre tels que charcuterie, gâteaux salés, salade russe, -entrées (1 ou 2, au choix) avec des pâtes faites maison / farcies, risottos, soupes – plats principaux de nos viandes avec garnitures -desserts ou glaces de notre production -eau, vin, café, spiritueux de fin de repas Les devis des menus, en fonction de la complexité de la proposition et du nombre de portées, elles sont calibrées à 30 - 35 - 40 Euro, et seront convenues au moment de la réservation.